舌苔［ぜったい］を取り除くのは、1日1回、朝食後がおすすめということでしたが、夕食後より朝食後の方が良い理由があるのでしょうか？（42歳　女性）

専門家による回答

歯や舌の表面、唾液中など、もともと口の中には数億もの細菌がすんでいます。細菌が、新陳代謝ではがれ落ちた歯ぐきや舌などの粘膜細胞・口の中に残った食べカスを分解することで、口臭の原因物質を作り出します。睡眠中には唾液の分泌量が減り、嫌気性細菌（歯周病菌、むし歯菌などさまざまな細菌）が増殖します。そのため、1日のうちでは朝起きたときにいちばん口臭が強くなります。また他人と接する機会の多い日中の口臭を下げたいということから、舌苔除去は夕方より朝に行うのが良いと言われています。

（2016年6月9日放送（木）放送関連）