2018年11月26日 (月)まるっとトーク★和菓子職人 町野仁英さん
こんにちは！
この時期も花粉による鼻水とくしゃみに苦しんでいる野田です！
11月8日（木）のまるっとトークでは、
伊賀市出身の和菓子職人・町野仁英さんをお迎えしました。
素材へのこだわりや、和菓子職人として歩むきっかけ、
地元・伊賀への思いや今後の展望など、たくさんお話をうかがいました。
放送では、三重への思いが溢れているお菓子として、
伊賀忍者の手裏剣型クッキーと、伊賀茶を使ったプリンをご紹介しました。
ほんわかとした語り口調で、優しい人柄がにじみ出ている町野さん。
でもその中に感じる、職人としての力強さ。
そんな町野さんの魅力が、みなさんに伝わるといいなぁという思いでインタビューしました。
いかがでしたか？♪(^^)
お菓子にも町野さんの人柄が表れています。
「優しさ」そして「力強さ」。
一見、相反するような２つですが、見事にそれがお菓子に出ているんです！
寒くなってきたこの時期、
温かいお茶と一緒に、和菓子を食べてホッと一息ついてみてはいかがでしょうか♪
投稿者:野田しほり | 投稿時間:15:25
