2023年05月25日 (木)
5/25 とだPR大使 シェフの鳥羽周作さん登場
きょうの「ひるどき！さいたま～ず」は、「地域を盛り上げるさいたま～ず」さんのコーナー！
シェフで、とだPR大使を務める鳥羽周作さんとお送りしました。
鳥羽さんはもともと小学校の教員！！
やりがいを感じつつも、どこか「違うかも…」という気持ちがあったそうで次の道として思いついたのが≪料理の道≫でした。
今では世界的なレストランガイド ミシュランガイドで4年連続一つ星を獲得し、料理の世界で欠かせない存在となった鳥羽さん。
料理への熱い思いをたっぷりと伺いました。
また放送では、とだPR大使の活動についてもお聞きしています。
戸田愛にあふれる鳥羽さんのお話しは
ぜひ聴き逃し配信からお聞きください！
聴き逃し配信は⇒こちらから
≪まちむらだより≫は今週末に開催される横瀬町のハイキングイベント、そしてNHK情報は、27（土）に放送する浦和レッズ特番についてお伝えしています。
こちらも聞き逃し配信でどうぞ♪
※戸田市によりますと、鳥羽周作氏は、本人から「とだPR大使」を辞退する旨の申し出があったため、6月15日付けで「とだPR大使」を退任したということです。