#食品ロス
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2022年2月7日
給食の未利用食材 生活困窮家庭の支援に活用の考え 末松文科相
新型コロナの感染拡大で休校などが増える中、給食の食材が余ってしまう事態が起きていることについて、末松文部科学大臣は、7日、利用されていない食材を生活に困窮する家庭の支援などに活用する取り組みを進めていく考えを示しました。 公明党は7日の衆議院予算委員会で、新型コロナの感染拡大で休...
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2022年1月28日
食品ロス削減へ“節分の日の恵方巻き 事前予約し購入を” 農相
2月3日の節分の日を前に、金子農林水産大臣は食品ロスを防ぐため恵方巻きを事前に予約して購入するよう呼びかけました。 農林水産省は毎年、節分の日を前にスーパーなどの事業者に対して購入を事前の予約制にするなど、恵方巻きが売れ残り廃棄されるのを防ぐための取り組みを呼びかけています。 こ...
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2021年4月27日
「食品ロス」前の年から減少 国の目標達成にはさらに削減必要
まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」の最新の推計値が27日に公表され、2018年度は国内で年間600万トンと前の年から12万トン減少しました。国が示している2030年度の削減目標には、さらに2割ほど減らす必要があり、国は取り組みを加速させる方針です。 これは、27日の閣議のあ...