鳥取米子の名物スイーツ「４７５パフェ」がリニューアル！

新たに加わったパフェを中山夏実キャスターが取材！

2023年06月30日

６月２８日はパフェの日
米子の名物「４７５パフェ」がリニューアル！

そもそも「４７５パフェ」とは…

＊地元産の食材を使う
＊米子城の天守をイメージした５つの層がある
この２つが特徴です。

おととしから米子の新名物として売り出され、
ことしは米子市だけでなく
境港市や北栄町も販売エリアに加わり、
あわせて１８店舗で楽しめるようになりました。
新しく加わったパフェを取材しました！

まずは、米子市のデパートにあるカフェの
「レモンパフェ」！

酸味のあるレモンソルベに
鳥取県産の牛乳でつくった甘い生クリームが
マッチ！さっぱりして暑い夏にぴったりです。

ご年配の方やご家族連れが多いからか
サイズも大きすぎず、
買い物帰りにふらっと立ち寄ることができて
いいなと思いました(*^ ^*)

つづいて、新たに加わった境港市から。
水木しげるロードにあるカフェの
「まつりパフェ」！

米子産のさつまいもを使ったモンブラン、
米子産のいちご、県産の材料を使ったアイスや
パンナコッタと鳥取尽くし！
「さくさく」「つるん」食感も様々で、
まさに口の中もまつり状態でした。

境港は県外や海外の観光客の方が多いので、
鳥取の食の魅力を「パフェ」からも
知っていただけると思うと嬉しいですね(*^ ^*)

まだまだ広がる４７５パフェ！

４７５パフェを運営する
「ながた茶店」長田さんによりますと、
今後はイベントの開催やSNSでの発信に
力を入れていきたいそうです。
また、１０月には販売店がさらに増える予定で、
４７５パフェがより広がりそうですね(*^ ^*)
米子の名物、
私たちもたくさん味わっていきましょう！