夏の終わりを感じないフリを続け、連日半ソデ通勤を頑張っている？一橋です。
番組でもちょいちょいお話ししていますが、昨年から家でハーブを育てています。
土をいれて種をまいて、水やりをして、追肥を入れて・・・。
まいにちまいにち愛でていると愛着がわくものです。
青虫を駆除し、バッタに食べられた葉を摘み・・・。
そうこうしているうちになかでもバジルはジャンジャン育つ。
カプレーゼごときでは食べきれず、葉が固くなりすぎてきたのでこんな感じにしてやります。
材料はこちらです。
大量のバジル
オリーブオイル（いっぱい）
ミックスナッツ（適当）
パルメザンチーズ（まあまあいっぱい）
ニンニク（適当）
塩コショウ（適当）
これらを一気にミキサーへ！
すると・・・
こんな感じになります。
はいジェノベーゼソース。
そしてシーフードミックスと混ぜて
ゆでたパスタとゆで汁をちょっぴり加えたら・・・
ジェノベーゼのパスタの出来上がりです。
調理時間はおよそ２０分。
お手軽！かつなんとなくオシャレ！！
味はもちろん、自分で作ったのでとってもおいしいかったです。
シロTをキミドリに部分染めしながらいただきました！
（はねこぼしただけです（笑））
