ふっくらスパニッシュオムレツ

つくり方

1. 1.ズッキーニ、パプリカ、たまねぎ、ベーコンは１ｃｍ角に切る。

2. 2.(１)を耐熱容器に入れ、にんにく、こしょう、塩、オリーブ油を加えて混ぜ、重ならないように広げる。

3. 3.耐熱容器ごと両面焼きグリルに入れ、強火で５分間焼く。（片面焼きグリルやオーブントースターの場合は７分間）

4. 4.卵を溶きほぐし、塩、こしょうで味付けをする。

5. 5.野菜が焼けたら、耐熱容器に溶き卵を流し入れ、全体をよく混ぜ合わせる。

6. 6.再び両面焼きグリルに戻し、弱火で３分間焼く。（片面焼きグリルやオーブントースターの場合は４分間）

7. 7.火を止めて、３分間余熱で火を通す。