春が旬！日南グルメ「カツオ」高知に負けない一本釣りの秘密

チコちゃんに叱られる！

2022年11月29日

11月26日(土)に日南市で開催されたイベント、「チコちゃんに叱られる！笑顔を届けるステージ in 宮崎」。司会進行は宮崎局の神谷一鷹アナウンサーが務めました。
５さいのチコちゃんから問いかけられる疑問に神谷アナや会場のみなさんは答えられたのか？それとも、チコちゃんに叱られてしまったのか！？イベントの様子をチコっとだけご紹介します。

チコちゃんが宮崎にやってきた！

「チコちゃんに叱られる！笑顔を届けるステージ」は、全国各地をチコちゃんが訪れ、子どもたちとチコちゃんがふれあい、笑顔を届けるイベントです。このステージは一昨年、名古屋を皮切りに各地で開催し、今回ついに宮崎にやってきました。

イエ～イ！どうも、チコで～す。永遠の５さいです！よろしくお願いしま～す！

カツオを一本釣りするのはなぜ？

今回イベントが行われた日南市は、日向灘でとれたカツオやイセエビなど海の幸が有名です。
特にカツオの水揚げ量は、日本一を誇っています。伝統ある「カツオの一本釣り」は昨年、2021年に日本農業遺産にも認定されました。釣り上げるときに次々とカツオが宙を舞い、大迫力の漁法です。

するとチコちゃんから一本釣りにまつわるこんな疑問が…

なんでカツオを一本釣りするの？
網で一度に捕まえた方が早いし楽なのに、なんで一本釣りで漁をするのかしら？

えっと…釣り上げる姿がかっこいいからですかね…？
漁師さんたちが競争をしたいから、とれた数が分かりやすいように？とか…？

ふんふんふん…
ボーっと生きてんじゃねーよ！

神谷アナ、チコちゃんに叱られてしまいました。会場のみなさんもあまりピンときていない様子…。
しかし、チコちゃんは知っています。

カツオを一本釣りするのは・・・

えー！一本釣りをするとおいしく食べられる？どういうことですか？

カツオは網でとると、網の中でお互いが激しくぶつかり合ったり、時には他の魚の力でつぶれたりすることもあるのよ。そうするとカツオの身の質が悪くなったり、体に傷がついたりして、商品価値が下がっちゃうんだって。
一本釣りで漁をすれば、体に傷がつかず、きれいなまま食卓に並べられるの。
さらに、一匹ずつ生きたまま釣りあげられるので鮮度も抜群なのよ！

なるほど！

チコちゃんが教えてくれたおかげで、一本釣りのカツオがおいしい理由がたくさんあることが分かりました。

それともうひとつ！一本釣りは一度に大量にとらないから、資源を守ることにつながるのよね。他の種類の魚をとらずにすんだり、漁の網などが海中に放置されることもないから、地球にやさしいエコな漁とされているそうよ。

環境を守ることにもつながっているんですね！
昔ながらの伝統的な漁法ですが、最近よく聞く「SDGs」の取り組みのひとつとも言えますね。新しい発見ができました。さすがチコちゃん！