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2018年12月10日放送のレシピ

手羽先の柔らか煮

シェフ：フレンチ　杉本敬三さん

材料

作り方

  1. 「ホタテとエビのバターラーメン」の（１６）で取り出した手羽先を器に盛り、焼き塩をふって、鶏手羽先のだしをかけておく。
  2. （１）の上に「ネギのペペロンチーノ・オイルソース」と黒こしょうをかけたら、完成。