激減日本うなぎ
～謎の太平洋回遊ルートを追う～

夏のスタミナ食“うなぎ”。日本の伝統の味が今危機にさらされている。うなぎの子ども“シラスウナギ”が、急激に獲れなくなっているからだ。養殖業者の廃業も相次ぎ、その数は２０年前の４分の１に減った。シラスウナギの激減の原因、それには太平洋をダイナミックに回遊するうなぎの生態が、深くかかわっていることが分かってきた。日本うなぎは守れるのか、激減の実態と原因に迫る。