広がる放射能“独自基準”
～食の安心は得られるか～

４月、一般食品に含まれる放射性セシウムの基準値が「１ｋｇあたり１００ベクレル」となった。国はこれまで暫定基準値「５００ベクレル」でも健康に影響はないとしてきたが「より一層の安全・安心の確保のため」として導入された。ところが流通業界では「この基準値では消費者の安心は得られない」と「５０ベクレル」などといった、さらに低い「独自基準」を設けるケースが相次いでいる。生産者はより厳しい局面に立たされる一方で、消費者は放射性物質の含まれる食品とどう付き合っていくのか選択を迫られる。新しい基準値が流通や家庭にどのような影響をもたらすのか、考える。