シリーズ　変わる農業
味と質で勝負　ニッポン農業に勝機あり

「農業再生」に向けた動きを追うシリーズ。２回目は「海外進出するニッポン農業技術」を取り上げる。厳しい出荷基準をクリアするため、収量よりも“見た目”や“おいしさ”“安心安全”を追求し、独自の技術を磨いてきた日本の農家たち。まさにこの“ガラパゴス農業技術”を輸出し、高品質の野菜や果物を「現地生産・現地販売」する農家が増えている。農地法の縛りで耕地を拡大できない、補助金なしには採算がとれない・・背景には日本農業に将来を見いだしづらくなっている現実がある。まさに農業を製造業ととらえ、海外にこそ技術を生かす場があると考え始めた農家たち。その最先端の動きを追い、“グローバル成長産業・農業”の可能性を探る。