2000年3月14日(火) コメのカドニウム汚染は防げるか 有害な重金属カドミウムによって、一部の米が汚染されていることが判った。昨年１１月には、法律の基準を上回る汚染米が市場に流出していたことも明らかになった。全国でカドミウム濃度の高い米が見つかるきっかけとなったのは、食糧庁が行った大規模な調査だった。カドミウム汚染はなぜ起きたのか、どうすれば防げるのか。今、米の産地では原因究明と汚染対策が急ピッチで進められている。コメのカドミウム汚染の実態と、汚染を防ぐ体制は十分なのかを検証する。 もっと見る 出演者 小出 五郎 （解説委員） 山田 博史 （新潟局記者） みんなのコメント すべてのコメントを読む
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