西船橋からお届けしました

地元野菜からパワー 活気あふれるまち

西船橋駅は、乗車人員が昨年度千葉県内1位！ JR総武線、京葉線や東京メトロ東西線など多くの路線に乗ることができます。武蔵野線が開業し、ベッドタウンとしても発展してきた西船橋ですが、実は農業も盛ん。そのなかでも、小松菜に焦点を当ててこの日はお伝えしました。

地元の小松菜を看板メニューに取り入れている飲食店もあります。

この店では、だし巻き玉子、つくね、焼きそばが いずれも小松菜ペーストが練り込まれていて緑色。さらに西船橋の小松菜を堪能する“特別メニュー”がこちら。

もっと地元の小松菜を感じたい！という常連さんの リクエストから生まれたメニューだそうです。

そして、みんなのおかえり天気も西船橋からお伝えしました。

船橋市のみなさん、ありがとうございました。