(1) 炊飯器に洗った米と水を入れ、15分間浸水させます。

(2) トマトのヘタをくり抜き、てっぺんに十字の切り込みを入れます。

(3) 炊飯器に、トマト、塩、オリーブ油を入れて炊飯し、炊き上がったらトマトを崩しながら混ぜ合わせれば出来上がりです。