(1) マリネ液の材料をすべて混ぜ合わせ、半分に切ったミニトマトと、みじん切りにしたたまねぎを加えます。

(2) あじを食べやすい大きさに切って塩こしょうをふり、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。

(3) こんがり焼き色がついたら、熱いうちにマリネ液に浸したら出来上がりです。