(1) 鍋に水と茶葉を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら、豆乳を入れます。

(2) 沸騰したら火を止め、黒砂糖を入れます。

(3) 茶こしでこしながらカップに注ぎ、お好みでシナモンを振りかけたら出来上がりです。