放送日：2021年1月27日

【山ノ内町】宮崎さんによるジモしん

紹介者　宮崎美恵子さん

湯田中渋温泉郷の創業およそ140年の老舗旅館で女将を勤めている。
趣味は「押し花絵」だそうです。

■信州牛・信州大王イワナ

リンゴを混ぜた飼料を食べて育つ信州牛、品種改良により豊富な栄養分を蓄え大きく育つ信州大王イワナ。
渋湯田中地域の旅館では地元の食材を楽しむことができます。