紹介者 猪又実さん
農業法人「小谷村百姓七人衆」代表の猪又実さん。
小谷村で耕作放棄地の活用や林道の整備など、地域貢献を行っています。
地域おこし協力隊経験者や、元山村留学生、お店の常連だった方などが、小谷村の良さを知っていただいて運営されている方が多いです。
※古民家のカフェ
※古民家のそば屋
※古民家のゲストハウス
なんと言っても北アルプスを望める、絶景のある小谷村。
栂池高原や塩の道からの眺め、また雨飾山山頂からの絶景はもちろんですが、車で行ける絶景スポットを紹介してもらいました。それは「眺望の郷」。北アルプスの山並み、小谷の里を一望できます。運が良ければ、雲海や夕焼け、満天の星空も見ることができます。
小谷村では欠かせない食べ物が「もつ焼き」です。何か行事があると折に触れ「もつやろうよ」となるそう。
他県からやってきたメンバーは「こんなにもつ食べるのってくらいよく食べます」と驚いています。
(情報は取材当時のものです)