■アーモンドパウダー、粉砂糖、ブラウンシュガーは合わせてふるい、大きめのボウルに入れておく。 |
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
|
||||
|
||||
|
パリでは、大きなマカロンが町のあちこちで売られています。それをパリジェンヌたちは、歩きながらほおばったり、おしゃべりしながらゆっくり味わったり・・・
カフェでセレブなマダムがテラスでコーヒーを飲みなら大きなマカロンをゆっくりとほおばる、優雅に。
オーラがあるんですよね。
洗練された人はよるにもマカロンを食べます。シャンパンとマカロンの相性は格別です。マカロンの繊細なおいしさを味わうにはおすすめの食べ方です。」