道南こだわりのグルメが大集合！～はこだてFOODフェスタ2024
- 2024年2月16日
今回は函館市で開催されるグルメイベントをご紹介。道南からこだわりのグルメが大集合します。
会場は函館アリーナ
会場の函館アリーナには去年、道南各地から約７０店舗が集まりました。ご当地メニューや特産品の販売が行われ、２日間で約１万９０００人が来場しました。今年は２日間で約６０店舗が出店を予定しています。また、２０１９年以来５年ぶりに制限なしでの開催で、ステージイベントも予定されています。
また親子で体験できるスイーツの料理教室をはじめ、様々な体験ができるブースも用意されています。体験ブースは当日受付で定員に到達しだい、受付終了です。※先着順
学生の限定販売ブースも大人気！
毎年、高校や短大などが販売を行うブースも設置されています。
函館商業高校では、授業の一環として道南の企業と協力した商品開発を行っています。はこだてFOODフェスタには、韓国ヤンニョムチキン風コロッケや、ふっくりんこを使用したクッキーバニラメロンパンなど計６種類の販売を予定しています。
そのなかでも一番のおすすめはこちらのハンバーグだそうです。
こちらのハンバーグは、去年１１月に東京で開催された「第１０回商業高校フードグランプリ」で大賞にあたる文部科学大臣賞を受賞しました。
角切りにした男爵いもがゴロゴロが入っていて、ハンバーグ１５０ｇ・デミグラスソース３０ｇでおなかいっぱいになれます。
函館商業高校３年 松原 沙恵良さん
「ハンバーグやコロッケなどたくさんの商品を商業高校ブースで販売するのでぜひご来場ください。お待ちしています！」
はこだてFOODフェスタ実行委員会 今野 慎太郎さん
「食べて楽しむことにとどまらず、新たな地域食材を見つける・知る・調理などの体験を楽しんでいただけるイベントとなっています。また、道南の食の魅力を広く発信するイベントでもあります。ぜひ会場にお越しいただき、魅力ある函館・道南の食を存分にお楽しみください」
【イベント詳細】
