1994年10月24日(月) どこまで新鮮にこだわりますか? ～変わる食品日付表示～ 食品を選ぶ時、まず確かめるのが製造年月日。しかし、製造された日付にこだわる強い傾向が、生産や流通の現場に思わぬ負担をもたらしている。鮮度を求めるあくなき競争の実態に迫る。 もっと見る 出演者 野澤 建次さん （流通政策研究所） みんなのコメント すべてのコメントを読む
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