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青森に発酵食で健康を届ける！～十和田に伝わる「ごど」って？発酵食品のエキスパートに教わる発酵食の魅力～

NHK青森にて5月11日(土)放送『あおもりもりもり』NHKプラスで配信中（5月25日まで）・ゲストは藤崎町の小田桐梢さん
  • 2024年05月14日

便秘改善や免疫力アップ、美肌効果も期待できるという発酵食。
青森県内で発酵食品を使った料理教室やイベントを開催している発酵食品のエキスパートの小田桐梢さんに発酵食の魅力や取り入れ方を聞きました！
青森ならではの発酵食、十和田に伝わる「ごど」についても！

👆画像をクリック👆
2024年5月25日までNHKプラスで配信中

～番組情報～『あおもりもりもり』
（土）朝9:00～9:30〈総合テレビ〉
森の妖精・シャモリくんと斎藤希実子アナウンサー（きみー）が、青森のとっておきの話題を30分ゆる～くおしゃべり。青森を愛してやまない「アオモーレ」さんを森の小部屋にご招待して、と～ってもディープな青森のお話を、ゆかいに楽しく繰り広げます。
週末家族で楽しめる場所からの生中継も。あんな青森やこんな青森てんこ盛り！
土曜あさの眠い目こすって「よろしくモリ！」

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