ジドリポ 高キャスターがスマホ片手に長岡 川口地区を初夏巡り
魚沼産コシヒカリ 魚野川のやな漁 あゆの塩焼き
- 2023年06月02日
高キャスターがスマートフォンを持って県内各地の魅力を「自撮り」。長岡市川口地区の初夏を巡りました。魚沼産コシヒカリの田園風景や魚野川で行われるやな漁、そしてあゆの塩焼き。地区の皆さんが大切にしている魚野川の恵みを感じるジドリポです。ゆったりとした気分でお楽しみください。(動画5分48秒)
高キャスターの取材後記
取材に伺った時は米農家の星野さんご夫婦もやな場の小屋にいらっしゃって、皆さんと一緒にあゆやお米をいただきました。とてもおいしくて体も心も温まる時間を過ごすことができました。塩焼きしたあゆは、皮はパリパリ、中はふっくら、川の近くで食べるあゆはすごくおいしかったです。やな場を管理する関さんは「一般の人はあゆを捕まえても勝手に持ち帰ることはできないので注意してほしい」と話していました。また大雨の時期は川が荒れる可能性があるので、気象情報を十分確認してほしいとのことです。川口地区の皆さん、ありがとうございました！
