放送予定|9月18日(火)放送

ぱさぱさしがちな焼き魚も、甘酒の力(タンパク質の分解酵素プロテアーゼ)でふっくらと仕上がります。味噌を混ぜない甘酒だけでもおいしくいただけますし、生鮭の溶きはあらかじめ塩を振りましょう。

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