宮崎特産さつまいも 地元では「かんしょ」呼び方の違いは？

ヒントをください！

串間市や日南市など、生産が盛んな県南の方たちなら知っているのではないか。
聞いてみたのですが…。

農家さんにも聞いてみましたが「明確な使い分けはない」とのこと。
地元の方たちは、呼び名の違いについてあまり意識したことがないようでした。

答えは「サツマイモ事典」に

ヒントが書いてある本がないか…図書館でたくさん借りてきました。

なかなか核心に迫れない中、いも類振興会が編集・発行している「サツマイモ事典」に呼び名の違いについての記述を見つけました。

さらに詳しく伺おうと、いも類振興会・矢野哲男理事長（元農林水産省）に話を聞きました。

まず「かんしょ」は漢字で「甘藷」と書きます。この“藷（しょ）”という漢字が芋という意味。甘い芋という意味の言葉で、作物の総称だということです。

一方で、今では多くの人が使う「さつまいも」。こちらは漢字では「薩摩芋」と書きます。
「薩摩（＝鹿児島）で作っている芋」というニュアンスではなく、「薩摩から来た／薩摩から広まった芋」 という意味だということです。

どこから薩摩に伝わった？

「伝来もとを指す」のならば鹿児島では「さつまいも」と言わないのか…？
鹿児島では、中国「唐」または外国から伝わったという意味の 「唐芋（からいも）」と呼ぶ方が多いということです。

宮崎の農家のなかにも「からいも」と呼んでいる方、いらっしゃるそうです。
他にも、長崎では琉球から伝わった琉球イモと呼ぶなど、各地で「どこから伝わってきたか」が呼び名になっているということです。

「かんしょ」の未来は？

とはいえ、思い返すと「さつまいも」の呼び名を使う方、多いですよね。
小学校の教科書にはさつまいもと書かれていますし、薩摩から日本中へ広く伝わったこともあり、戦後は「さつまいも」が全国的にメジャーになっています。
矢野さんは、今後は更に「さつまいも」に置き換わっていくのではと話していました。

それでも、宮崎には取材をした串間の大束地区を中心に生産を続けている「ヤマダイかんしょ」いうブランド芋もあります。甘くて美味しいとストレートに表現した「かんしょ」という呼び名は宮崎のいもにぴったりで、これからも残ってほしいと感じました。