さば缶と小松菜のオイスター春雨煮込み

つくり方

1.小松菜を、3～4ｃｍ長さに切る。

2.フライパンにさばの水煮を汁ごとすべて入れる。そして水も加える。フタをして、中火で沸騰するまで待つ。

3.(2)が沸騰したら、オイスターソース、ごま油、黒こしょう、春雨、そして(1)の小松菜を入れる。

4.再びフタをして、強めの中火で、水分を飛ばしながら煮込んでいく。ときどきフタを開けて、全体を混ぜ合わせる。

5.パチパチと春雨が焼けるような音がしてきたら、水分がなくなってきた合図！できあがりです。