定番のマカロニサラダに、スイートチリソースを使うことでエスニック味わいに。お好みで仕上げに黒こしょうをかけてもOK!冷蔵庫で3~4日保存できるので作り置きにもおすすめです。
料理家・管理栄養士エダジュンさん
1.マカロニは熱湯で袋の表示時間ゆでて、湯を切る。きゅうりは塩少々をふってもみ、しんなりとしたら、水けをしぼる。
2.ボウルに全材料をあえる。
スイートチリソースを使うことで定番のマヨネーズ味から甘辛の風味に変化!
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