タイ風えびパン
- 2023年11月14日
えびを使った本格的なタイ料理を簡単アレンジ。えびのぷりっとした食感とピーナツのザクザク感が絶品です。生のえびの代わりに、桜えびを使ってもおいしいですよ。
材料2人分
- 食パン（8枚切り）
- 2枚
- むきえび
- 100ｇ
- パクチー
- 10ｇ
- ピーナツ
- 10粒
- にんにく（すりおろし）
- 小さじ1/4
- マヨネーズ
- 大さじ2
- スイートチリソース（市販）
- 大さじ2
-
つくり方
-
1.むきえび、パクチーはみじん切りにする。ピーナツは粗みじん切りにする。
-
2.ボウルに(1)、にんにく、マヨネーズ、スイートチリソースを混ぜる。
-
3.食パンに(2)をぬり、オーブントースターでカリッと焼く。焼けたあと、4等分に切ると食べやすくなる。
おすすめレシピ
かんたんごはん ほかのおすすめ
