牛乳とオートミールを使ったおはぎ風スイーツ。オートミールのもちもち感と牛乳のまろやかな甘さが特徴の新感覚おやつです。オートミールに砕いたバナナチップス、きな粉にすった黒ごまをそれぞれ混ぜてもおいしいですよ。
料理家・管理栄養士小山浩子さん
1.耐熱容器にオートミールと牛乳を合わせ、ふたをし電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。
2.スプーンでさっくり混ぜて水分を飛ばし、あずきを混ぜる。
3.容器にきな粉を入れ、ここに1/6量ずつスプーンで落とし、容器を左右にふり全体にきな粉をまぶす。
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