食の起源(NHKスペシャル)

NHKスペシャル「食の起源」シリーズ(全5回)の関連記事です。
健康・長寿につながる“食”に関する情報があふれる中、一体私たちは何をどのように食べたらいいのか?人類と食との知られざる関係を、壮大な進化の視点から解き明かします。