ゆうがたパラダイス公式ブログ

2016年11月10日 (木)

今日の「Special Feature」は AI !!

2週間ぶり! 高田 秋の『ガールズパラダイス』、いかがでしたか!?

今日もご参加いただき、ありがとうございました!

 

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本日の【ガールズサプリ★】では、

2回目のご登場! フードコーディネーターの渡邉未央さんに、

この季節オススメの”あったか具だくさんスープレシピ”を二種類ご紹介いただきました☆

  

「ぽっかぽか♪ジンジャーチキン春雨スープ」

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↓ レシピはこちら ↓

(材料)2人分

とり挽肉 100g / しょうが 30g / 長ネギ 1本 / にんにく 3片 / 春雨 20g

鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ3 / 水 4カップ / 塩 少々 / ごま油 小さじ1

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1. 生姜の半量をすりおろし、残りはみじん切りにします。

2. 長ネギは斜めに切り、にんにくは皮をむいて半分に切っておきます。

3. 鍋に水、とり挽肉、みじん切りにした生姜、長ネギ、にんにくを加えて中火であたため、

グツグツしたらあくを取り除き、弱火にして15分間煮込みます。

4. さらに鶏ガラスープの素を加えたら、春雨を入れて弱火で5分間煮込みます。

最後に塩で味をととのえて、仕上げに、最初にすりおろした生姜と

ごま油をタラリとたらして完成☆

 

 

「根菜たっぷり!芯からあったまる芋煮スープ」

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↓↓ レシピはこちら ↓↓

(材料)3〜4人分

牛肉切り落とし 150g / 里芋(皮付き) 500g(冷凍なら300g)

こんにゃく 1枚 / ごぼう 1/2本 / ねぎ 1本 / しめじ 1パック

(A)水 5カップ / 酒 50ml / 本みりん 50ml / 和風だし 小さじ2

(B) さとう 60g / しょうゆ 60ml

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1. ごぼうはささがきにし、水につけます。

ねぎは斜めに切り、しめじは石突きをのぞいて小房に分けておきます。

2. コンニャクを一口大にちぎり、茹でてあく抜きをして、ザルにあげておきます。

3. 鍋に、調味料(水・酒・本みりん・和風だし)を入れて、

牛肉の切り落としを加えて、中火でコトコト。

ふつふつと沸いてきたら、あくを取り除きましょう。

4.ごぼう、ねぎ、しめじと里芋を加えて、弱火で10分間煮込みます。

最後にさとう、しょう油で味を調えてさらに10分間煮込んだら完成☆

 

 

 とり肉、牛肉は体をあたためる肉といわれているので、

寒い季節にはぴったりの食材☆

ぜひ皆さんもあったか~~~いスープを作ってみてくださいね♪♪

 

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【ガールズチョイス 結果発表】

本日のお題は

<あなたが食べたい具だくさんスープはどっち?>

【ジンジャーチキン春雨スープ】

【根菜たっぷり芋煮スープ】

最終結果は・・・

 

【ジンジャーチキン春雨スープ】・・・39%

【根菜たっぷり芋煮スープ】・・・61%

 

ということで、 秋ちゃんが推していた【根菜たっぷり芋煮スープ】の圧勝!という結果になりました☆

ご飯との相性がよさそう、というのが決め手だったんでしょうか?

どちらも手軽でおいしくあったまれる!ので、上のレシピを参考に、ぜひ試してみてくださいね!

たくさんのご参加、ありがとうございます☆

次回もぜひ、【ガールズチョイス】にご参加くださいね♪♪

 

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<<お知らせ>>

来週11/17(木)の<<Special Feature>>では

秦基博さんを大特集!!

あなたが好きな秦基博さんのリクエスト&メッセージ、お待ちしています♪♪

  

そして、今月のメールテーマは

「教えて!みんなの寒さ対策」!!

油断してたら身体が冷えて、うっかり風邪ひいちゃいました。という方、いませんか?

秋から冬へと移り変わっていく11月、

寒さから身を守るための必需品、お気に入りのドリンク、

思わずほっこりするあったかアイテムなどなど、教えてください☆ 

もちろん、あなたが今聞きたい曲へのリクエストや

秋ちゃんへの応援メッセージなども、どしどしお寄せください!

 

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<今日のオンエアリスト>

ミラクル / AI

Dear Bride / 西野カナ

Soup / 藤原さくら

プラスティックガール / パスピエ

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<<Special Feature>>

ママへ / AI

HEIWA / AI

FINAL DISTANCE [13 years distance mix] / AI + 宇多田ヒカル

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雪恋 / 山本彩

<<My Sweet Song>>

青いベンチ / サスケ