これまでの放送

Vol.53 母と子の絆

初回放送日 BSプレミアム 2011年2月6日

仲間たち
カーティー菅田倫子さん
レシピ
チョコミントクッキー
ハーブノート
ミント
エッセイ
赤ちゃんからのメッセージ

降り積もった雪がかすかな太陽の光にきらきらと輝やく京都・大原。ベニシアさん、雪の降り積もった庭を見ながら2階の廊下に置いたゼラニウムで冬のガーデニングを楽しむ。その後、畑の雪をかき分けて収穫したスペアミントを使い、さわやかな後味のおやつ、チョコミントクッキーを作る。北野天満宮の近くに住む友人のカーティー倫子さんが営むカフェを訪ね、ハーブブレンドティーを飲みながら思い出と親子の絆の話に花を咲かせる。

  • カーティー菅田倫子さん(開業助産師)

    京都府京都市 在住。
    ベニシアさんが息子の悠仁くんを産んだ産婦人科に勤めていたことから、ベニシアさんと友人になった倫子さん。助産師として数百人もの赤ちゃんを取りあげ、1997年に京都市内に助産院『アクエリエル』を開業、開業助産師になる。現在は子どもを取りあげてはいないが、『アクエリエル京都』はオーガニックにこだわったカフェとして、また、アロマセラピー教室やベビーマッサージ教室を数回開き、子育てをするお母さんたちが悩みを相談しあえる交流の場になっており、倫子さんはいつも子育てをするお母さんたちを応援している。

  • チョコミントクッキー

    【材料】
    バター 100g   
    ココア 大さじ3
    ミントシロップ 60ml   
    ブラウンシュガー 大さじ4
    水 大さじ1   
    小麦粉 185g
    塩 少々   
    ベーキングパウダー 小さじ1.5
    ミント(生葉) 1カップ   
    卵 1個

    【作り方】
    1、鍋にバター ココア ブラウンシュガー ミントシロップ 水を入れ
     弱火で溶かし冷やす
    2、小麦粉 ベーキングパウダー 塩をふるいにかけ
     1を加えみじん切りにしたミントと溶き卵を入れ混ぜる
    3、形を整えて200℃に温めておいたオーブンで18分焼く

  • 赤ちゃんからのメッセージ

    私はあなたをお母さんとして
    数か月前に生まれてきたばかりです
    おなかの中にいるときから早くお母さんに
    会いたいと毎日思っていました
    お母さんの愛情と優しさが二人を結びつけていることを
    どんなときも忘れたことはありません
    二人の心はいつも一緒
    私はお母さんがそばにいないと
    不安と孤独で探してしまいます
    お母さん 
    もう少し私のそばにいてください
    お母さんが心静かに穏やかでいてくれるだけで
    私は喜びに満たされるのです
    お母さんの腕に抱かれておっぱいを
    飲んでいるときがいちばんの幸せです
    人生最初の3年間 
    愛情をもって
    導き育ててくれることで
    私はこの世で必要なことを知り
    学ぶことができるのです

    ゆりかごで覚えたことは墓場まで