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Vol.23 山がくれた絆(きずな)

初回放送日 BSプレミアム 2009年12月13日

仲間たち
梶山 正さん(山岳写真家)
レシピ
クリスマスハーブリースほか
ガーデニング日記
縁側の庭
エッセイ
山の静けさ

冬の装いを始めた京都大原。
庭の植物たちの防寒対策をするベニシアさん。
クリスマスに向けローズマリーとタイムをあしらったハーブリースを作る。
山で結婚式をあげたベニシアさん、毎年結婚記念日には夫の正さんと山登りをする。夫婦水入らずの時間を山で過ごす。仕事で家を空けることが多い正さん、息子の悠仁君と久しぶりのロッククライミングに出かける。正さんは山から学んだ経験を遊びを通じて息子に伝えている。

  • 梶山 正さん(山岳写真家)

    1959年、長崎県に生まれる。
    高校時代山岳部に所属。
    美大を中退し京都へ移り住む。
    24歳の時ヒマラヤ登山。
    その後8か月インド、ネパールを放浪。
    帰国後京都でインド料理店iを始める。
    そこで客だったベニシアさんと知り合い、結婚。96年大原へ移り住み、現在息子の悠仁君と3人で暮らす。
    主に山岳雑誌の写真や登山についての記事を連載する傍ら、ベニシアさんの書籍の撮影、翻訳も務める。

  • クリスマスハーブリース ほか

    クリスマスハーブリース
    【材料】
    園芸用スポンジ 2ブロック
    リース用金網 1m 
    針金 適量
    ローズマリーの枝 30枝
    タイム 6枝 
    とうがらし 6本 
    ニンニク 2片
    シナモンスティック 4本 
    りぼん 飾りひも 適量
    【作り方】
    1、スポンジを切り 金網でまき 針金でとめる
    2、さらに 円形にし 吊るすためのフックを針金で作る
    3、ローズマリーは直接 とうがらしとニンニクは針金を使ってさす
    4、シナモンとタイムは飾りひもで束にしてつける
    5、リボンを結ぶ

    登山のためのハーブオイル
    【材料】
    スウィートアーモンドオイル 100ml
    <エッセンシャルオイル> 
    ラベンダー 5滴 
    ティーツリー レモングラス 各4滴
    シトロネラ 3滴 
    1、スウィートアーモンドオイルにすべてのエッセンシャルオイルをいれ 混ぜる
    2、色つきの容器に入れる
    ※筋肉痛には湯に数滴入れてフットバスにしてもいい

  • 縁側の庭

    昨夜 急に気温が下がったので
    赤や黄色のモミジの葉が
    いっそう鮮やかになりました
    わたしは寒さに弱い植物の
    避難場所を作ろうと
    家を囲む縁側の廊下を掃除しました
    耐寒性のないハーブの鉢植えを
    まきストーブのぬくもりが感じられる
    この場所に運びます
    レモンバーベナ
    センテッドゼラニウムの
    ほのかな香りが
    家の中で
    すてきなアロマとなって広がります
    冬の間は縁側が庭となるのです