これまでの放送

Vol.14 過ぎゆく夏

  • 8月25日(日) 午後6時00分~6時29分
  • 8月27日(火) 午前10時25分~10時54分

初回放送日 BSプレミアム 2009年9月13日

仲間たち
陶芸家 中村明久さん
レシピ
ローズゼラニウムのシャーベット
ガーデニング日記
ヒグラシの呼び声
エッセイ
夢をかなえる

短い夏の終わり。田んぼでは稲が穂をつけ始め、ヒグラシは夏を惜しむように鳴き出す。
朝の食卓には畑で収穫したばかりの夏野菜が並ぶ。
午後は嵯峨野に住む友人の陶芸家 中村明久さんを訪ねる。美しい器にかこまれ夢見心地のベニシアさん。
夕方、夏の日差しを浴びて大きく育ったローズゼラニウムの葉を使った、ふんわりシャーベットを作る。

  • 陶芸家 中村明久さん

    李朝様式という伝統的な技法を守りながらも独特の色や形をした陶器を造る陶芸家の中村明久さん。試行錯誤を繰り返しながら、自分が本当に作りたい焼き物はなんなのかを日々追い求めている。ベニシアさんもそんな中村さんが造る器の大ファンであり、実際に使うことによって、一段と輝きを放つところに魅力を感じている。

  • ローズゼラニウムのシャーベット

    【材料】
    ローズゼラニウム  10g
    卵白    2個分   
    レモン汁  大1個分
    砂糖    大さじ6
    水     300ml
    【作り方】
    1、ローズゼラニウムをせんじて 砂糖とレモン汁を入れ半冷凍する
    2、卵白を泡立て1と少しずつ混ぜ合わせながら泡立て再び半冷凍する
    3、半冷凍したものを泡立てる作業を4、5回繰り返して出来上がり

  • 夢をかなえる

    わたしの最初の夢は
    大勢の女の子と同じく
    バレリーナになることでした
    6年ほどバレエを習いましたが
    あるとき
    歌手を目指したらどうかと
    言われました
    そこでフォークグループを結成しましたが
    運命のいたずらで
    この夢も破れてしまいました
    この世で起きることは
    偶然ではありません
    何事も明るい面に目を向ければ
    人生で出会う困難も
    学びの機会になります
    誰でも夢があるでしょう
    予想もしないことが起こって
    状況が変わり
    夢の実現までに
    長い年月がかかることもあるでしょう
    頭も心も
    オープンにしておけばいいのです
    どんな変化に対しても
    オープンであれば
    人生の本当の道筋が
    見えてくるでしょう