2020年6月10日放送 「出荷最盛期!こまつな」

富山県内で作られる葉物野菜でもっとも生産額が多いこまつな。今が出荷の最盛期です。栽培の工夫とともに、こまつなが苦手な人にもおすすめ!ひんやりスイーツをご紹介します。

「こまつな入り白玉団子」


こまつな入り白玉団子

材料(1人前)

白玉粉
80g
こまつなペースト
30g
(ゆでてミキサーにかけた物)
レモン汁
6g
(既製品でもOK)
20~30g
(生地の硬さをみながら調整する)

  • ★冷蔵庫に入れるとかたくなるので、常温、または氷水にさらして保存し、当日中に食べましょう!

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