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投稿者:坂本 聡

2021年07月06日 (火)新・徳島の味????


新人・義村アナの着任により

私は徳島アナウンス末っ子の座を奪われました。

さみしいようなうれしいような…。

立派にTVニュースデビューも果たし、

落ち着き払ったニュースリードを披露しています。

 

ある日、まだ徳島での生活基盤が整っていない彼のため

私は”足”となり、彼を運びました。

その日、昼食で立ち寄ったのがコチラ。

 

これはなんでしょうか。

ネギの真ん中に鎮座しているのは…。

そう、コオロギ。

これはコオロギラーメンです。

 

 

慣れない食材・慣れない外見でしたが、

かじってみると、スープなどに乗っているクルトンのような風味…。

だそうです。(義村氏談。)

 

 

少しだけ食べ進めてから…。

追いコオロギをします。(40匹程度だそう。)

 

 

 

 

なかなかにエッジの利いた外見ではありましたが

彼はおいしく完食していました。ごちそうさまでした。

 

このごろ注目を集めつつある昆虫食。

その発信地となりつつある徳島で、コオロギをこれでもかと味わったランチでした。

今後どのように広がっていくのか、私も注目していきます。

 

 

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