視聴者のみなさまからご応募いただいた「わたしのイチバン！」な写真をご紹介します。

放送日時：2022年10月25日

タ イ ト ル

小さな秋は軒下に

お　名　前

安原 正 さん

撮 影 場 所

高松市

エピソード

私の秋の定番の仕事は干し柿作りです。皮をむいた渋柿は、まず熱湯風呂に入れ数秒。柿が熱いとびっくりしたら、次は焼酎のお風呂に入れます。それがすんだら軒先へ。６週間ほどそのまま待つと、やわらか～くておいしいおいしい干し柿の完成です。今年もここまで順調に作業できました！出来上がりが楽しみです。