Nスペ5min.「食の起源 第1集「ご飯」~健康長寿の敵か?味方か?~」

日本人の主食といえば、ご飯。でも、ダイエットの敵!と思っている人も意外と多い。そこで、“人類進化の歴史”からご飯と私たちの体の関係を見つめ直してみると、驚くような発見が!

この記事は、2019年11月24日放送の 「NHKスペシャル 食の起源 第1集「ご飯」~健康長寿の敵か?味方か?~」 を基に制作しています。

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