香ばし塩焼きそば

つくり方

1. 1.キャベツ、にんじんを短冊切りにする。

2. 2.鶏もも肉は１ｃｍ角に切る。

3. 3.耐熱容器に（１）と（２）を入れ、しょうがのみじん切り、塩、こしょう、サラダ油を加え、よく混ぜて広げる。

4. 4.（３）をグリルに入れて、強火で５分間焼く。（片面焼きのグリルやオーブントースターの場合は７分間）

5. 5.中華麺を袋から出して、水か湯をかけてほぐす。

6. 6.耐熱容器に中華麺ともやしを加えてさっくりと混ぜ合わせ、酒をふりかけて、さらに強火で３分間焼く。（片面焼きのグリルやオーブントースターの場合は４分間）

7. 7.ナムプラーを加えて全体を混ぜ合わせ、お好みで細ねぎを散らして完成。ナムプラーの代わりに、しょうゆや粉末ソースなどで味付けしてもよい。