ささみとアボカドのわさび蒸し

つくり方

1. 1.まいたけは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。

2. 2.鶏ささ身は筋を取り、そぎ切りにする。

3. 3.アボカドは皮をむいて薄切りにする。  

   縦に切りこみを入れ、一周回すと種から離れやすい。

4. 4.しょうゆ、わさび、マヨネーズを混ぜ合わせ、調味液を作る。

5. 5.アルミホイルを広げ、中央に鶏ささ身とアボカドを交互に置く。  

   きれいに並べると彩りがきれいに！

6. 6.まいたけを散らし、調味液をかける。

7. 7.アルミホイルを＜シンプル包み＞していく。食材を包み込むように上下の端を１センチずつ合わせ、二回折ってしっかり閉じる。左右も２回折る。  

   シンプル包みは一人分をつくるときや、調味液が少ない料理に向いている。

8. 8.トースター（１０００Ｗ）に１５分間かける。  

   電子レンジのオーブン機能を使う場合は予熱（２２０℃）し、１５分間かける。

9. 9.取り出して皿にのせ、アルミホイルを開く。
   パプリカパウダーと刻みのりを散らして、でき上がり。  

   やけどしないように、作業用手袋などを着用する。