かんたんごはん
  1. NHK
  2. 首都圏ナビ
  3. かんたんごはん
  4. 生ハムとフルーツのチーズオリーブ風味

生ハムとフルーツのチーズオリーブ風味

  • 2023年6月2日
生ハムとフルーツのチーズオリーブ風味

オリーブ油をたっぷり使ったおしゃれな前菜をご紹介します。 フルーツはお好みのものでOK!旬のものを使うのもおすすめです。ぜひ楽しみながらつくってみてください。


料理研究家
尾田衣子さん

材料2人分

パイナップル
140g
バナナ
1本
生ハム
4枚
粉チーズ
大さじ1
黒こしょう
適量
オリーブ油
大さじ2
  1. 1.パイナップルは2cm幅に切る。バナナは皮をむき、乱切りにする。

    バナナのねっとり感は食感のアクセントになる。

  2. 2.パイナップルとバナナを全体に散らすように盛り付け、その上に生ハムを半分にちぎってのせる。

    生ハムはねじってのせると見た目が華やかに!

  3. 3.(2)に粉チーズと黒こしょうをかけ、最後にオリーブ油を回しかけて完成。

    オリーブ油は甘いものとしょっぱいものをつなぐ役割がある。香りも加わり、大人っぽい仕上がりに。

ページトップに戻る