オーブン用の紙を使うと、たっぷりの具材もはみ出ることなく包むことができます。野菜は冷蔵庫にあるお好みの野菜で構いません。
1.にんじん、きゅうり、パプリカを細切りにする。レタスは食パンの大きさ程度に切る。
冷蔵庫にあるお好みの野菜で良い。
2.ソースを作る。マヨネーズ、プレーンヨーグルト、しょうゆ、お好みでわさびを加えて、混ぜる。
3.オーブン用の紙(30cm×50cm)を広げ、中央にパン1枚を置く。野菜をパンの上にのせていき、さらに(2)のソースを上から中央部分にかける。
ソースは、パンではさんだら全体に広がるので、はみ出さないよう中央にかける。
4.スモークサーモンを、野菜をおおうように広げてのせ、もう1枚のパンを重ねる。
スモークサーモンは、カルシウムやビタミンDがたっぷり。
5.オーブン用の紙で、全体をしっかりと包む。
オーブン用の紙を使うと、たっぷりの具材もはみ出ることなく包むことができる。
6.マスキングテープ(またはセロハンテープ)で、縦に1周、横は2本を1周ずつ止める。
7.オーブン用の紙ごと半分に切って、できあがり。