ナポリタン

つくり方

1. 1.ソーセージを１ｃｍに斜め切りにする。

2. 2.マッシュルーム、ピーマン（種とワタを取り除く）５ｍｍ幅に切る。

3. 3.たまねぎは薄切りにする。

4. 4.耐熱ボウルに(１)(２)(３)と、にんにく、赤とうがらし、塩、野菜ジュース、水を入れる。

   トマトではなく野菜ジュースを入れることで、さまざまな野菜のうまみが加わり深みのある味になる。

5. 5.パスタを半分に折って(４)に入れ、なじませる。

6. 6.(５)にふんわりとラップをかけ、電子レンジで６００Ｗ、５分間加熱する。

7. 7.(６)を取り出して一度全体を混ぜ合わせ、さらに電子レンジで６００Ｗ、３分間加熱する。

   パスタは固まりやすいため、途中しっかりほぐし、２度に分けて加熱する。

   加熱時間の目安はパスタの袋に書いてある時間プラス２分。

8. 8.熱いうちに混ぜ合わせ、オリーブ油を入れ、さらに混ぜる。

   油分を入れることで、パスタを固まりにくくする。

9. 9.盛りつけをして粉チーズをかけて完成。