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2019年4月5日 イサキ / 4月おすすめの花 魚・花情報
魚の名前:イサキ 、ご担当者:豊洲水産市場 仲卸 藤田真央さん
4月おすすめの花、ご担当者:大田花き市場 卸 磯村信夫さん

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魚情報
【イサキ(長崎産)】

■おいしいイサキの選び方
・鱗がみずみずしい
・お腹にハリがある
・えらが鮮やか

■イサキのおすすめの食べ方
『刺身』

『あぶり』
~皮目をあぶり、塩をふり、炒めたにんにくを添えて~

『アクアパッツァ』
~オリーブ油とにんにくをあわせて焼き、白ワインで浸して5分煮込む~


花情報
【4月おすすめの花】

■ミヤコワスレ(福岡産)

■ナズナ(香川産)

■アスター(福岡産)

■ビバ-ナム・スノーボール(山形産)

■クレマチス(千葉産)

■今月おすすめのアレンジメント