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「とうもろこしごはん」

2024年5月30日 放送

とうもろこしごはん
材料 (3~4人分)

米 2合

とうもろこし(生) 1本

酒 大さじ1

塩 小さじ1

作り方

(1) とうもろこしは半分に切り、粒を外します。

(2) 米は水でといでおき、2合の目盛りまで水を入れ
酒・塩を入れてとうもろこしの粒をのせます。

(3) 粒を取った芯も一緒に炊飯器に入れて一緒に炊飯します。
※芯と一緒に炊き込むことによって甘みやうまみが増します。

(4) 炊きあがったら芯を取り出し、混ぜたら出来上がりです。