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揚げないあじフライ


2023年6月8日 放送

揚げないあじフライ
材料 (2人前)

あじ 2尾
パン粉 適宜
マヨネーズ 適宜
塩 少々
こしょう 少々


作り方

(1) あじを三枚におろして骨を取り、塩をふって10分間置きます。

(2) 水分をふき取ってこしょうを振り、両面にマヨネーズを薄く塗ってパン粉をつけます。

(3) 皮目を上にして、トースター(220℃)で8分間焼き、裏返してさらに8分間焼いたら出来上がりです。

※ 焼き時間は、あじの大きさや数、トースターの性能によって異なります。
様子を見ながら調整してください。