2020年6月18日 放送
あじ(刺身用)100g 長ねぎ 4分の1本 大葉 2枚 みょうが 1個 にんにく 2分の1かけ しょうが 2分の1かけ みそ 小さじ1 しょうゆ 少々
(1)それぞれ細かく刻んでおきます。
(2)材料を全てまな板の上に乗せ、包丁でたたきながら混ぜ合わせたら完成です。