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「ブルーベリー」

2023年7月27日放送

「ブルーベリー」
ロケ地:富士市
旬:7~10月

富士市では、「富士ブルーベリー共和国」と銘打って、10軒の農家が栽培とブルーベリー狩りの誘致に力を入れています。


およそ20年前からブルーベリーを生産している秋山光子さんのブルーベリー園では40種類近い品種を栽培しています。
ピンク色で市場にはなかなか出回らないめずらしい品種「ピンクレモネード」や500円玉ほどの大きさになる大玉の品種「タイタン」など品種によって、味、色、大きさはそれぞれです。


「40種類もの品種を植えたのはお客さんに喜んでほしいから。気に入った品種をいっぱい食べてほしい。」と秋山さんはいいます。

「簡単でおいしいブルーベリースイーツ」


お好みの量のクリームチーズとブルーベリージャムを混ぜた特製のクリームと、ホイップクリーム、生の実をトッピングすれば、フルーツサンドの出来上がり。
朝ごはんにもおやつにもぴったりです。

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