長寿の秘けつ！？市民が復活…家康ゆかりの酒”忍冬酒”とは？

徳川家康が愛したという”幻の酒” 飲んでみたくないですか？

静岡市出身 俳優の加藤諒さんが、徳川家康ゆかりの地をめぐるシリーズ第2弾！

浜松市博物館を訪れた加藤さんは、75歳という当時では異例の長寿だった家康が愛飲していたという酒の存在を教えてもらいます。

一体どんな酒なのか!?  探っていくと、浜松市民の深い家康愛が見えてきました。（NHK たっぷり静岡  2023年2月17日放送）　

加藤諒さん「こちらで家康が飲んでいたお酒について教えてもらえると聞いたのですが‥」

鈴木学芸員「いま『家康伝承と浜松』というテーマ展をやっていて、そちらにありますよ！」             ※『家康伝承と浜松』展は2023年9月24日まで

こちら看板なんですけど『忍冬酒（にんどう・しゅ）』と書かれています。家康公が浜松城の城主だったときに、浜松に住んでいた神谷家が『忍冬酒』という薬酒をつくっていたんです。そして神谷家が『忍冬酒』を家康公に献上したところ、家康公が大変気にいって、その褒美として太刀や金や土地を神谷家に授けたと伝わっています。（学芸員 鈴木奈々さん）

浜松市民の手で復活したと聞いています。浜松忍冬酒の会の加藤國昭会長を訪ねると詳しい話も聞けますし、味わうこともできると思いますよ！（学芸員 鈴木奈々さん）

「これが忍冬酒ですか？！色味的には茶色ぽい！」（加藤諒さん）　

加藤諒さん「香りは少し薬のような‥？　あっあまい！あまくておいしいです！」　　　　　　　　　　　　

（加藤諒さん）家康はどんなときに忍冬酒を飲んでいたんですか？

加藤会長「詳しい資料は残っていませんが、私が想像するに”薬酒”として飲む。食後ですよね、寝る前とか。そうすることでスーと寝られて、熟睡して、明日への活力がわく。そうやって、ちゃんと健康管理をしていたからこそ75歳まで生きることができて天下人になれた。私はそう思いますよね」

「28年前、浜松市内の酒屋に1本の電話があったんです。『忍冬酒ってどこで販売していますか？忍冬酒は”浜松の名産”と広辞苑（第2版）に書かれていて』と。実はそれまで私たちも『忍冬酒』の存在について知りませんでした。製造が途絶えて以降、歴史に埋もれてしまっていたんです。ですがその話を聞いて『家康が愛した味をなんとか復活させたい』と浜松市民の有志が動き始めたんです」（浜松忍冬酒の会　加藤会長）

加藤会長「忍冬酒を復活できたのは本当に誇りであるし、魅力あふれるお酒だと思います」

加藤諒さん「家康公が飲んでいたお酒を令和5年に飲める。すごくロマンがつまっている。パワーをもらえた気がしました」